TODO FINAL DE PRIMAVERA É A MESMA COISA, CENTENAS DE REPORTAGENS SOBRE DIETA, ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL, ALIMENTOS FUNCIONAIS, DIETA EQUILIBRADA, SUCOS DETOX, ETC.
POR QUE AS PESSOAS NUNCA SE CANSAM DE LER E OUVIR SOBRE O ASSUNTO ?
POR QUE AS PESSOAS NUNCA SE CANSAM DE LER E OUVIR SOBRE O ASSUNTO ?
A RESPOSTA ESTÁ NO FATO DESSAS INFORMAÇÕES SEREM EM SUA MAIORIA SUPERFICIAIS. CLARO QUE PARA O PÚBLICO LEIGO NÃO É MUITO ADEQUADO UTILIZAR TERMOS TÉCNICOS, MAS, TODO ANO É SEMPRE A MESMA COISA, O MESMO PAPO SOBRE DIETAS E AS PESSOAS CORREM PARA OS CONSULTÓRIOS PARA TIRAREM DÚVIDAS SOBRE O QUE ASSISTIRAM NA TELEVISÃO OU LERAM NAS REVISTAS.
HÁ VINTE ANOS ATRÁS NÃO HAVIA TANTOS NUTRICIONISTAS NA MÍDIA COMO HOJE, É VERDADE, MAS JÁ ESTÁ NA HORA DE MUDAR O TOM DA CONVERSA E PASSARMOS PARA UM ESTUDO MAIS APROFUNDADO DO TEMA E SAIRMOS DA TRADICIONAL CONVERSA SOBRE SALADA DE ALFACE E PEITO DE FRANGO GRELHADO.
JÁ É TEMPO DO PÚBLICO LEIGO SE APROFUNDAR MAIS EM ALGUNS CONCEITOS.
MUITOS JÁ LERAM SOBRE OS VÁRIOS TIPOS DE DIETAS, SEUS BENEFÍCIOS, MALEFÍCIOS, PATOLOGIAS, ETC. MAS , SERÁ QUE JÁ LERAM ALGUM LIVRO DE BIOQUÍMICA, DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, DE TÉCNICA DIETÉTICA, DE DIETOTERAPIA?? SÃO LIVROS ÓTIMOS NÃO SÓ PARA O PROFISSIONAL DE NUTRIÇÃO, MAS TAMBÉM PARA O LEIGO QUE JÁ ESTÁ FAMILIARIZADO E SE INTERESSA PELO ASSUNTO.
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